القاهرة - المغرب اليوم
المكونات تكفي لـ 4 أشخاصئ
- (1) عجينة بيتزا
- (3) ملاعق كبيرة صلصة طماطم
- (30) جرام من جبن البرميزان المبشور
- (100) جرام سبانخ مجمدة
- (1) كرة جبن موتزاريلا
- (1) ملعقة كبيرة توابل
- ملح وفلفل مطحون
التحضير:
1. قومي بإخراج السبانخ من الفريزر حتى تذوب قليلاً.
2. خذي العجين المفرود في صينية.
3. ورشي عليه جبن البرميزان.
4. ضعيه في الفرن لمدة 5 دقائق في درجة حرارة 220 مئوية.
5. عندما يصبح لون العجين ذهبياً، أخرجيه من الفرن وإفردي عليه صلصة الطماطم.
6. قطعي السبانخ إن لم تكن مقطعة، وضعيها على البيتزا.
7. قطعي الموتزاريلا إلى حلقات صغيرة وضعيها على البيتزا.
8. ثم تبليها بالملح والفلفل والتوابل.
9. ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة220 مئوية.