القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير : 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة مسحوق مرق الدجاج
1\4 كوب بصل مفروم
3 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
1 علبة طماطم
1 علبة كريما الذرة وزنها 130 جرام
1 علبة ذرة
فلفل حار حسب الذوق
كريما حامضة وخبز تورتيلا للتقديم
الطريقة : ضعي البصل في قدر على النار وأضيفي زيت الزيتون ومسحوق مرق الدجاج واتركيه حتى يميل إلى اللون الذهبي قليلاً.
قشري حبات الطماطم وأزيلي البذور منها ثم افرميها ناعماً وثم أضيفيها إلى البصل وأضيفي علبة الطماطم المهروسة وكريما الذرة وحبوب الذرة والفلفل الحار واتركيها حتى تغلي.
قدمي شوربة الطماطم والذرة مع الكريما الحامضة وخبز التورتيلا.