المقادير: -200 غرام من المعكرونة المسلوقة -كوبان من الشمندر المسلوق والمقطّع. -خيارتان مكبوستان. -بصلة واحدة متوسطة الحجم ومقطّعة. صلصلة العسل والخردل -ملعقة صغيرة من العسل. -3 ملاعق كبيرة من اللبن القلي الدسم. -ملعقة صغيرة من الخل. -نصف ملعقة صغيرة من الخردل. -نصف ملعقة صغيرة من الملح. الطريقة: -تخلط جميع المقادير ثم تضاف إليها الصلصة وتوضع في البراد ثم تقدّم. (الكمية تكفي 4 أشخاص). الحصة الواحدة: الوحدات الحرارية 132.6 الدهنيات 0.7 غرام الكولسترول 0.7 ملغ البروتين 4.8 غرامات النشويات 27.6 غراماً الألياف 3.2 غرامات