الرئيسية » طبخ

القاهره ـ المغرب اليوم
المكوّنات مزيج الفاهيتا: 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 500 غ من فيليه لحم البقر٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي٬ مذوّبان في 60 مل أو ¼ كوب من الماء الساخن ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ½ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف ½ ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة مكونات أخرى: 1 حبة متوسطة الحجم من الأفوكادو٬ ناضجة ومهروسة ½ ملعقة صغيرة من الثوم٬ المسحوق ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ½ كوب أو 100 غ من اللبنة 10 أرغفة من خبز التورتيلا 1½ كوب أو 100 غ من الخسّ الأخضر٬ تفصل أوراق الخس وتفرم فرمًا ناعمًا طريقة التحضير يُُسخَّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتُضاف شرائح لحم البقر وتُطهى إلى أن تصبح بنية اللون وناضجة. يُضاف البصل والفليفلة الخضراء والحمراء. يُحَرَّك المزيج لمدة 3 دقائق ومن ثم يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي المذوّبان والتوابل. ويوضَع المزيج على نار خفيفة 3 دقائق إضافية أو حتى يصبح جافًا تقريبًا مع قليل من الرطوبة. تُجمَع الأفوكادو المهروسة والثوم والكمّون واللبنة في وعاء صغير (يُضاف الملح بحسب المذاق). تُمرغ ملعقة من مزيج الأفوكادو على خبز التورتيلا الساخن، ويُضاف بعض الخسّ وبعض من مزيج الفاهيتا بلحم البقر. تُلَفّ أرغفة التورتيلا بما فيها وتُقَدَّم
View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

الحوثيون يلوّحون باستئناف هجمات البحر الأحمر عبر رسالة مصوّرة
نتنياهو يعلن استعادة جميع الرهائن من قطاع غزة
حماس تؤكد مواصلة التزامها بكل جوانب اتفاق غزة وتدعو…
الجيش الإسرائيلي يقتل فلسطينيين اثنين في قطاع غزة

فن وموسيقى

المغربية دنيا بطمة تكشف كيف غيّرتها تجربة السجن وتروي…
يسرا اللوزي تكشف كواليس مثيرة عن تعامل المخرج يوسف…
سعد لمجرد يعود بقوة إلى الساحة العربية بحفل مرتقب…
أحمد العوضي يكشف تفاصيل مسلسل علي كلاي في دراما…

أخبار النجوم

لطيفة تحيي ذكرى يوسف شاهين بلحظات مؤثرة لا تُنسى
تأييد براءة شيرين عبد الوهاب في قضية السب والقذف…
خالد الصاوي يكشف أنه كان ممثلاً فاشلاً وقصة كباريه…
داود حسين يتحدث عن مسلسله الجديد "كسرة" قبل عرضه…

رياضة

مبابي يشعل صراع الحذاء الذهبي ويتخطى رونالدو البرازيلي
منافسة شرسة على جائزة الحذاء الذهبي بين مبابي وهالاند…
عمر مرموش يعادل رقم تريزيجيه فى الدوري الإنجليزي
محمد صلاح ينفرد برقم تاريخي قبل مباراة بورنموث ضد…

صحة وتغذية

كيف تساهم الألياف الغذائية في حماية الدماغ والحد من…
أفضل الفيتامينات والمكملات الغذائية التي تساعد على تقوية الذاكرة…
التدخين في سن مبكرة يسرّع الإصابة بالاكتئاب
تناول مكملات فيتامين د خلال فصل الشتاء يقلل من…

الأخبار الأكثر قراءة