القاهره ـ المغرب اليوم
لسلطة باستا:
300 غرام المعكرونة (farfalle)
4-6 شرائح من سمك السلمون المدخن (اعتمادا على حجم)
2 الأفوكادو
1 ليمون
لتحضير الصلصة:
3 ج. ملاعق طعام من الخل شيري
2 ج. الثوم المعمر المفروم مع
9 ج. ملعقة طعام من زيت الزيتون
طهي المعكرونة وفقا للوقت الطهي وأشار على الحزمة. استنزاف وشطف لهم تحت الماء البارد واستنزاف مرة أخرى.
ضغط على الليمون. قشر وقطع الأفوكادو إلى نصفين. إزالة الأساسية وتوسيعها إلى شرائح. وضع شرائح على طبق ويرش مع عصير الليمون.
قطع السلمون إلى شرائح. إعداد صلصة من الاستحلاب المكونات.
في وعاء كبير، والجمع بين المعكرونة والأفوكادو وسمك السلمون. إضافة صلصة وتخلط جيدا. بردت على الأقل 2 إلى 3 ساعات.