بيروت - المغرب اليوم
طبق خفيف وصحي يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو حلوى.
المكونات:
4 أونسات لبن بالفانيلا
3 أونسات عصير الاناناس (محفوظ من ماء العلبة أو مهروس الاناناس)
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة قرفة
12 حبة فراولة كبيرة
2 حبة دراق، مقطعة ارباع
6 حلقات اناناس معلبة
أشياش أو أسياخ خشبية
الطريقة:
1. في وعاء صغير يخلط اللبن، وعصير الأناناس، والسكر البني، والقرفة. تعدل المكونات حسب الطعم ويبرد حتى يصبح جاهزا للإستعمال.
2. ترص أرباع الدراق والفراولة بعناية على الأشياش.
3. توضع حبات الأناناس على مشابك الشواية مباشرة على حرارة متوسطة من 7-10 دقائق أو حتى تظهر آثار الشواية على الاناناس. يمكنك تقليب الفواكه اثناء الطبخ.
4. تقدم الفاكهة الدافئة مع صلصة اللبن.