القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
- جوانح الدجاج : 18 جناح (مقسومة من المفصل)
- العسل : ربع كوب
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان
- برش ليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- طحين : نصف كوب
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
1. اخلطي العسل وعصير الليمون وبشر الليمون والثوم والملح والفلفل في وعاء.
2. اغمسي قطع الأجنحة بالطحين بحيث تتغطى بطبقة خفيفة.
3. أقلي الأجنحة في الزيت الغزير حتى ينضج.
4. ضعي الأجنحة المقلية في خليط العسل والليمون واخلطيه جيداً وقدميه.