المقادير
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة 
- الستيك : 2 قطعة (فيليه) 
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة أصابع ومقلية) 
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة 
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) 
- عصير الليمون : 1 حبة 
- العسل : ملعقة كبيرة 
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة 
- خيار : 1 حبة (مفروم) 
- الفجل : 1 حبة (مفروم) 
- خس : 2 كوب (مفروم)

طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة وقلبي الستيك لمدة 3 دقائق على كل وجه على نار عالية حتى يتحمر ثم ازيليه جانباً وضعيه في ورق قصدير وأحكمي إغلاقه.

2. اخلطي البهارات المشكلة مع عصير الليمون والبصل الأخضر والعسل و الزيت جيداً في طبق.

3. اخلطي الخس مع الخيار والفجل في طبق واسع.

4. قطعي الستيك إلى شرائح ووزعيه فوق الخس والخيار والفجل.

5. وزعي خليط الليمون والبهارات وقدميها دافئة.