طريقة عمل مكرونة سى فود بالصوص الأبيض  . 

المقادير : - نصف كيلو مكرونة أسباجتى -ربع سمك فليه -ربع سبيط ربع جمبرى 2- كابوريا - فص ثوم مفروم - بصلة مفرومة - معلقةدقيق- 4 معالق كريمة لبانى - عود كرفس- ومكعب مرقة دجاج- كمون وفلفل أسود وملح- ومعلقة زبدة ومعلقة زيت .

طريقة الإعداد :- تسلق المكرونة ولتجهيز صوص السى فود نضع ملعقة زيت + ملعقة زبدة على النار، ثم نضع الثوم المفروم وملعقة الدقيق ونقلب الخليط جيدا حتى يأخذ اللون الذهبى نضع البصلة المفرومة ثم السي فود مع الكمون والفلفل الأسود ومكعب المرقة والملح، ونضيف كوب من الماء ويترك حتى النضج ثم نضع الكريمة اللبانى والكرفس .

طريقة التقديم :- نضع المكرونة فى قالب التقديم ثم نضع فوقها السي فود بالصوص الأبيض وبالهنا والشفاء .