الرباط – المغرب اليوم
المقادير :البطاطس: 5 حبات (مسلوقة نصف سلقة ومقطعة مكعبات)-البيض: 4 حبات-حليب: ملعقتان كبيرتان (سائل)-البقدونس: نصف كوب (مفروم)-ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة-الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
طريقة التحضير1. ادهني طبق الفرن بالزيت ووزعي البطاطس المكعبا-2. اخفقي البيض مع البقدونس والحليب والملح والفلفل وصبي المزيج فوق البطاطس-3. ادخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويتحمر وقدميه دافئا مع الخبز المحمص.