الرئيسية » طبخ
الفوائد الصحية لمعدن الحديد

القاهرة - المغرب اليوم

أولًا أعراض نقص الحديد بالدم :
التعب الشديد و الإجهاد و ضعف الجسم و بعض الأمراض الصحية ذات الصلة افتقار الجسم إلى وظائفه الطبيعية بطريقة مثالية .
هشاشة الأظافر و الامراض الجلدية التقدمية جفاف اللسان و الشفتين =ضعف لبنه الجسم  ببطء عملية الإيض و التمثيل الغذائي .

مصادر الحصول على  الحديد للجسم :
يوجد الحديد في العديد من الأطعمة النباتية و غير النباتية كالبقوليات مثل العدس و الفول و فول الصويا و الحبوب الكاملة و الخضروات الورقية كالسبانخ و اللفت والكرنب و ينصح المصابون بفقر الدم تناول الحديد و فيتامين سي ليساعد على امتصاص الحديد الذى يساعد بدوه  في عملية التمثيل الغذائي و يحسن من وظائف الايض ، يوجد الحديد بالاسماك مثل السلمون و السردين و اللحوم الحمراء و الفطر و الخرشوف .

مصادر الحصول على  الحديد للجسم الفوائد الصحية لعنصر الحديد :
يعمل على تشكيل الهيوجلوبين : ليس هذا فحسب فالحديد جزء من الهيوجلوبين يساعد على نقل الحديد إلى خلايا الجسم.
 من أكثر الاسباب لنقصان الهيوجلوبين عند النساء الدورة الشهرية لذا ننصح السيدات بتعويض هذا النقص بالتغذية الجيدة التى تحتوى على معدن الحديد او بتناول المكملات الغذائية تحت استشارة طبيب مختص.

تقوية العضلات : الحديد من العناصر الصحية و الحيوية لصحة العضلات فهو له دور مهم في مد أنسجة عضلات الجسم  بالأكسجين اللازمم لإنقباض العضلات مهم لوظائف الدماغ : زيادة نمو المخ حيث ان الدماغ يستهلك 20% من الاوكسجين و يرتبط هذا ب صحة الدماغ ووظائفه كما أنه يعمل على تحفيز النشاط المعرفي و خلق مسارات عصبية جيدة لمنع الإضطربات المعرفية و يحمي من امراض الزهايمر و الخرف.

متلازمة القدم : نقص الحديد من ابرز اسباب الاصابة بمتلازمة القدم فإنخفاض او نقصاان نسبة الحديد تؤدي الى  حدوث تشنجات العضلات و أمراض القدم  يعمل على تنظيم درجة حرارة الجسم : حيث أن الحديد هو الميسر لدرجات حرارية الجسم فيحميها من الأنزيمة و التمثيل الغذائي غير الجيد .

ناقل الأوكسجين : اهم فوائد الحديد على الاطلاق نقل الأوكسجين فيشارك في نقل الأوكسجين من خلية إلى خليه فالأوكسيجين كما نعرف هو المطلب الروتيني لوظائف الجسم  يقي من فقر الدم : هو من الامراض الناتجة عن نقص و سوء التغذية و يتسبب فقر الدم بالإعتلال العام للجسم و ألام الرأس و الصداع .

الوقاية من  الأمراض المزمنة : يساعد الحديد على علاج الأمراض المزمنة مثل الفشل الكلوي و تعب الأمعاء المزمن و أمراض الدورة الدموية و القلب و ارتفاع ضعط الدم  يعمل على تخليق النواقل العصبية : يشارك الحديد في تركيب عدد من الناقلات العصبية مثل الدوبامين و السيروترنين و وهذه المواد الكميائية تلعب دورًا رئسيًا على تطوير الخلايا العصبية و الدماغ البشري .

تعزيز و تقوية الجهاز المناعي : لأن الحديد يلعب دورًا رئسيًا في توفير الطاقة للجهاز المناعي من أجل مكافحة الأمراض و الإلتهابات كما أن الحديد ينقل الأوكسجين لخلايا الجسم و الأنسجة التالفة فتسهل و تسرع من عملية الشفاء .

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
سمك فيليه مع صلصة المشروم دايت
خضار متبلة مشوية بالفرن

اخر الاخبار

سلطات الدار البيضاء تشرع في إفراغ بعض البنايات المٌجاورة…
وزير الداخلية المغربي يٌصرح أن مستوى النقل العمومي في…
وزير الخارجية المغربي يٌؤكد أن العلاقة بين المغرب والسنغال…
وزيرة الانتقال الطاقي بالمغرب تٌؤكد إننا نعمل على تسريع…

فن وموسيقى

أصالة تكشف عن أولى مفاجآت ألبومها الجديد أغنية "إنسان"…
سكارليت جوهانسون تتخذ موقفاً صارماً ضد استخدام صوتها من…
أحلام تُعلن عن إحياء أول حفل لها في الكويت…
حملة شرسة ضد سعد لمجرد ومطالب بمنعه من الغناء…

أخبار النجوم

الكشف عن حقيقة منع عمرو دياب وشيرين عبد الوهاب…
النجمة المغربية منال بنشليخة تُطلق أغنيتها الجديدة « مهبولة…
أحمد العوضي يروي قصة نجاته من الموت وما فعله…
منى زكي تدعّم صناع "رفعت عيني للسما" بعد حصولهم…

رياضة

محترفون مغاربة بين الرحيل والبقاء ومشاركة غير منتظمة وأداء…
المحترفون المغاربة يحصدون خمسة ألقاب في يوم واحد
رسميًا إدارة نادي برشلونة الإسباني تٌقيل المدرب تشافي هيرنانديز
الخسارة أمام مانشستر يونايتد يونايتد تضع حداً لتألّق رودري…

صحة وتغذية

أدوية إجهاض محظورة تعرض على وسائل التواصل الاجتماعي في…
حماة المال العام يٌطالبون وزير الصحة المغربي بفتح تحقيق…
الكشف عن دور حمية البحر المتوسط في إبطاء شيخوخة…
وزير الصحة المغربي يٌجري مباحثات مع مسؤولين عن المعهد…

الأخبار الأكثر قراءة