المقادير
    2 x عدد سوسيس ((هوت دوج))
    1 x كيس باكينج بودر
    1 x كوب (240 مللى) لبن كامل الدسم
    1 x كوب (140 جرام) دقيق ذرة
    1 x رشة ملح
    1 x كوب (140 جرام) دقيق
    1 x عدد بيضة
    1 x رشة فلفل اسود مطحون
الخطوات
    في وعاء هنضيف الدقيق و الباكين بودر و دقيق الذرة و الفلفل و الملح..و بعدها نضيف اللبن و البيضة و نقلبهم لحد ما الخليط يتماسك و يصبح قوامه غليظ
    بمعلقة هنملاء كوب طويل بالخليط لحد قبل الاخر بشوية
    هنرفع طاسة فيها زيت للقلي على نار عالية و نسيبه يسخن
    هنجفف قطع السوسيس(هوت دوج) كويس جدا من أي بلل أو ماءو هنغرس في كل قطعة عود خشب من الاسفل للاعلي و ننزلها في الكوباية لحد ما تتغطي كلها بالخليط و ننزلها برفق في الزيت
    هنحمًر قطع السوسيس على النار حوالي 7 - 8 دقائق لحد ما يبقى لونها ذهبي