للنباتيين وعشاق المكرونة، ولكل الباحثات عن الرشاقة نقدم لكِ اليوم طريقة عمل الباستا اللذيذة بصوص الأفوكادو، بطريقة سهلة وبسيطة، حضري غدائك في ربع ساعة فقط واستمتعي بالطعم الرائع.

المقادير:

نصف كيلو مكرونة باستا "أي نوع"

كوب من الأفوكادو المقشر والمقطع

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 فص ثوم مفروم

ربع كوب من الكزبرة الخضراء

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح

فلفل

طريقة التحضير:

- اسلقي المكرونة، واغسليها جيداً من النشا وصفيها من الماء.

- في طاسة على النار ضيفي مقدار الزيت وشوحي فيه الثوم لمدة 20 ثانية ثم ضيفي الأفوكادو وعصير الليمون والكزبرة الخضراء والملح والفلفل.

- اتركي الصوص على النار لمدة 5 دقائق.

- انقلي المكرونة إلى طبق التقديم، وصبي فوقها صوص الأفوكادو اللذيذ.

- قدميها ساخنة

بالهنا والشفا