المقادير:
كيلو بانيه.
ثوم.
بصل بودرة.
زنجبيل، زعتر، روزماري،  بابريكا.
ملح، فلفل، و بهارات.
صويا صوص.
طماطم مبشورة.
عصير ليمون.
خل.
بقسماط.
بيض.

الطريقة:
- ضعي المكونات كلها في إناء كبير، ما عدا البيض والبقسماط، وتبلي بها البانيه.
- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- ضعي شرائح البانيه في البيض، ثم البقسماط، وأدخليه الثلاجة مرة ثانية لمدة 20 دقيقة.
- اقليه في زيت غزير ساخن.