الرباط - المغرب اليوم
المكونات
1/2 كيلو لحمة مفرومة
فول صويا منقوع
2 بصل مفروم
ملح
فلفل
2 طماطم
2 فلفل رومى
عيش كيزر
شرائح جبنة
ثوم بودرة
بقدونس مفروم
ثوم مفروم
مشروم
جبنة سويسرية شرائح
بيضة
كاتشب
مستردة
مايونيز
طريقة الطهي
اخلطي اللحمة المفرومة مع الفول الصويا و الملح وفلفل و البصل .
ضيفى الثوم و البقدونس و البيضة و يقلبوا جيدا ضيفى الثوم البودرة و استمرى فى الخلط ثم يشكل مثل البرجر و يشوى على الجريل ضعي المشروم على النار مع زيت و ملح حتى يذبل تماما .
ضيفى الجبنة على شرائح البرجر ثم ضعى عليها المشروم ضعي البرجر فى العيش الكيز على شرائح الطماطم و الفلفل و يقدم مع كاتشب و مايونيز و مستردة .