القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
1 ل (4 كوب) حليب
3 ملاعق طعام نشاء
½ ملعقة صغيرة مسكة مطحونة مع ملعقة صغيرة سكر
سكر حسب الرغبة
قرفة مطحونة للزينة
حبيبات شوكولا للزينة
طريقة التحضير
في وعاء صغير، نخلط 100 مل حليب مع النشاء.نسخن بقية الحليب في طنجرة ونضيف له السكر والمسكة مع التحريك المستمر.نضيف مزيج الحليب والنشاء ونستمر بالتحريك حتى الغليان.نصب السحلب في أوان فردية ونزينه بالقرفة وحبيبات الشوكولا.