المقادير

        1 خس كابوتشي
        2 خيار مكعبات
        2 فلفل ألوان
        10 طماطم شيري
        100 جم جبن قريش دايت
        50 جم زيتون أسود
        50 جم ذرة حلوة
        علبة أنشوجة
    الصوص :
        20 جم زيت زيتون
        20 جم خل
        1 عصير ليمون
        ملح
        فلفل أبيض
        5 جم زعتر
      

طريقة التحضير والطهى

        قطعي الكابوتشي وباقي الخضروات مكعبات ضعي المكونات على بعضها وقلبيها ووزعي فوقها شرائح الأنشوجة .
        زيني السلطة بالجبن القريش .
        اخلطي مكونات الصوص كلها مع بعض ثم ضعيه فوق السلطة وتقدم .