المكونات
5 كوب دقيق
4/1 كوب سكر
2/1 اصبع زبدة بحرارة الغرفة
2 ملعقة كبيرة خميرة
2/1 ملعقة شاي ملح
4/3 كوب لبن زبادي دافيء
1 كوب ماء دافيء
2 قطعة بيض
2 ملعقة شاي فانيلا
سكر بني
قرفة

طريقة عمل السينابون رول
انخلي 3 كوب دقيق مع المكونات الجافة (السكر والملح والخميرة)
أضيفي المكونات السائلة واعجني حتى تصبح العجينة طرية
أضيفي بقية مقدار الدقيق بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية بنفس الوقت ( أنا تقريبا بتاخد كوب ونصف تقريبا حسب نوع الدقيق)
غطيها واتركيها بمكان دافئ لتتخمر ويتضاعف حجمها
قسمي العجين وافرديها على شكل مستطيل
ادهنيها زبدة (يجب أن لا تكون ذائبة يعني بحرارة الغرفة فقط)
رشي السكر البني والقرفة ولفيها ثم قطعيها حسب الرغبة بالحجم
صفي القطع بصينية وغطيها واتركيها تتخمر كمان نص ساعة بمكان دافي واخبزيها متل المعجنات