القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
- ۱٥۰غرام من بسكويت الشاي مكسّر
- ۲۰۰ غرام من الشوكولا السوداء
- ۱۰۰غرام زبدة بحرارة الغرفة
- ۱۰۰ غرام سكر بودرة
- ۱۰ حبّات مارشميلو مقطّعة إلى قطع صغيرة
- بيضة
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
- ذوّبي الشوكولا السوداء مع الزبدة في بان ماري.
- ضعي البيض، الفانيليا والسكر البودرة فوق الشوكولا المذوّبة، ثمّ حرّكي بسرعة حتى يذوب السكر وتتجانس المكوّنات.
- أضيفي البسكويت المكسرّ وقطع المارشميلو واخلطي بخفّة.
- مدّي المزيج في صينية فرن مستطيلة، واضغطي عليه جيداً ليتماسك.
- غلّفي الصينية بورق نيلون وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي ٦ ساعات.
- قطّعي حلى البسكويت بالشوكولا والمارشميلو إلى مربعات، وقدّميه بارداً.