المكونات: صدر دجاجة مسلوق ومقطع لشرائح رفيعة كوب ذرة مرق الدجاج (التي سلقت فيها) 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 4 ملاعق كبيرة نشأ مذاب في كوب ماء بياض بيضة الطريقة: 1- تخفق الذرة في الخلاط، ثم تضاف إلى صدر الدجاج وتوضع على النار. 2- يضاف السكر والملح ويترك على النار حتى يغلي. 3- يضاف النشأ ويقلب بسرعة حتى يصبح الخليط كثيف ثم ترفع من النار. 4- يضاف بياض البيضة يحرك بسرعة، ويقدم