القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
٢٣٠ غرام كيك جاهز، بالشوكولا
١ ١⁄٢ كوب كريم سائل
٧ قطعة جبن، مربعات
٨٠ غرام كريما، بودرة، ما يعادل 3 مغلفات
١٧٠ غرام قشطة، ما يعادل علبة
٦ ملعقة كبيرة سكر بودرة
٥٠٠ غرام كابوتشينو
٢ ملعقة كبيرة نسكافيه
١ كوب ماء
للتزيين
٣ ملعقة كبيرة شوكولا، مبروشة أو شوكو شيبس
٣ ملعقة كبيرة كريما
طريقة التحضير
في وعاء، تذوب النسكافيه المذابه في كوب ماء ثم تغمس فيه قطع الكيك وتوضع في كاسات التقديم كطبقة أولى.
في وعاء آخر، توضع جميع مكونات الكريما وتخفق جيداً، يضاف الكابتشينو ويخلط للحصول على كريما كثيفة.
تسكب الكريما في كاسات التقديم فوق الكيك، تكرر العملية ليتشكل منها عدة طبقات ثم تزين الكاسات بالكريما وشوكوشيبس أو برش الشوكولاتة وتقدم كاسات الكابوتشبنو باردة.