الرباط - المغرب اليوم
المقادير
شرائح ستيك
نصف كوب دقيق
ملح
فلفل
بابريكا
نصف كوب لبن
نصف كوب زبدة
بطاطس بيوريه
ذرة
بيض
بقسماط
بودرة ثوم
بودرة بصل
زعتر
كاري
ماء بصل
بهارات لحم
خطوات التحضير
اخلطي اللبن مع ماء البصل وتبليها بالثوم البودرة والبهارات والبابريكا وقلبيهم جيدا ثم تبلي بها اللحم في وعاء اخر تبلي البيض بالبابريكا والكاري والبهارات في وعاء اخر تبلي البقسماط واخلطيه مع الدقيق وضيفي الملح والفلفل تبلي الستيك بالبيض والبقسماط واقليه في الزبدة حتى تمام النضج قدميه مع البطاطس البيوريه والذرة المقليه في الزبدة