المقادير
1 فص ثوم مفروم
1 كيس بسلة مجمدة
3 كوب مرقة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل
ورق نعناع للزينة
طريقة التحضير
 شوحي الثوم في الزبدة جيدا ثم ضفي البسلة وشوحيها
اتركيها قليلا لتتشرب من طعم الثوم ثم ضيفي المرقة وتبليها بالملح والفلفل
اتركيها حتى تغلي ثم اهرسيها بالميكسر وقدميها ساخنة وزينيها بورق النعناع