المقادير

    ربع كيلو شرائح قشر بياض
    نصف كوب دقيق
    ملعقة صغيرة بابريكا
    90 جرام جبنة بارميزان مبشور
    بيضة
    كوب بقسماط
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    الصوص
    60 جرام زبدة
    ملعقة كبيرة عصير ليمون
    ملعقة كبيرة زعتر فريش مفروم

خطوات التحضير

    اخلطى الدقيق مع البابريكا اخفقى البيض مع فلفل اسود اخلطى البقسماط مع الجبنة البارميزان مع باقى البابريكااخلطى البقسماط مع الجبنة البارميزان مع باقى البابريكاسخنى الزيت و يحمر السمك

طريقة عمل الصوص

    سيحى الزبدة مع عصير الليمون و الزعتر لمدة دقيقةرشى الصوص على السمك و يقدم بالهنا يقدم مع خضار سوتيه