القاهرة - المغرب اليوم
المكونات
كيلو لحم احمر مكعبات
نصف كوب ماء بصل
ملح وفلفل وبهار مشكل ورشة ثوم بودر وبصل بودر
فلفل رومى مكعبات كبيرة
بصل مكعبات كبيرة
طماطم مكعبات كبيرة
طريقة الطهي
نقدم لكى سيدتى طريقة عمل أفضل و أطعم كباب باللحمة في البيت متبل بتتبيلة الحاتي السرية ، جربيها معنا .
طريقة تحضير الكباب :
نضع ماء البصل والملح وكل التوابل على اللحمه ونتركها تتبل مدة لا تقل عن ساعتين وكلما زادت المدة كلما كان النضج اسرع والطعم احسن .
نضع اللحمه فى الاسياخ وبين كل قطعه وقطعه مكعبات الخضار ويشوى على الفحم .
اقتراحات الكباب :
ثم يقدم مع السلطات .