القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
سبانخ مفرومة
بصل
5 بيضة
نصف كوب لبن
ربع كوب جبنة رومى مبشورة
ربع كوب عصير طماطم
ثوم مفروم
بقسماط
زبدة
زيت
شطة ناعمة
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحى السبانخ مع البصل والثوم فى الزيت والزبدة على النارأضيفى الملح والفلفل الأسود والشطةأضيفى بعيداً عن النار اللبن وعصير الطماطم والبيضإدهنى قالب بالزبدة ورشيه بالبقسماطأضيفى الخليط للقالب وأدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه