المقادير :
• كوبان من الدقيق
 • بيضتان
 • ملعقة من الفانيليا
• ملعقة من بكينج بودر
 • 200 جرام من الأناناس
 • 200 جرام من التفاح
 • كوب من السكر
 • ملعقة صغيرة من بودرة القرفة
 • زيت
الطريقة :
1. يضاف الدقيق والمقادير الجافّة والبيض والزيت، وتمزج حتى تتكوّن عجينة ملساء.
 2. في مقلاة توضع على النار، يضاف التفاح المقشر والمقطّع إلى قطع صغيرة والأناناس المقطع والسكر والقرفة.
 3. تفرد نصف العجينة في صينية الخبز، وتوزّع عليها طبقة خليط التفاح، وتغطّى بطبقة ثانية من العجين.
 4. يتمّ إدخال هذه الصينية إلى فرن حار، وتدع حتى تنضج ، ثم تقطّع، وتقدّم ساخنة .