تتكون مقادير كرواسان بالقرفة والقشطة من 9 قطع كرواسان سادة 2 معلقة صغيرة كاكاو معجون و1 معلقة صغيرة قرفة ناعمة و2 معلقة صغيرة جوز هند المبشور و6 قطع جبن كيري و1 علبة كريمة سائلة و1 علبة قشطة و1 علبة حليب مركز محلي.

طريقة التحضير: يتم حشو كل قطعة كرواسان بمعجون الكاكاو ثم تصف قطع الكرواسان في صينيه بايركس ثم يضاف على وجه كل قطعة كرواسان القليل من القرفة الناعمة و جوز الهند و يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي.يضاف إليه جبن كيري و القشطة و الحليب و الكريمة، ثم يضاف الخليط في صينيه بايركس ثم تدخل صينيه كرواسان بالقرفة و القشطه إلى الفرن و تترك لمده 5 دقائق، و يقدم الكرواسان بالقرفة و القش