الرباط - المغرب اليوم
المكونات:
3 كرواسان كبيرة، مقطعة
1 كوب التوت الطازجة أو المجمدة
1 علبة جبنة كريمية، طرية
2/3 كوب سكر
2 بيضة
1ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 كوب حليب
الطريقة:
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350.
توضع قطع الكرواسان في صينية مربعة 9 بوصة، وترش بالتوت الأزرق.
تخفق الجبنة والسكر والبيض والفانيليا في وعاء متوسط في خلاط كهربائي حتى يخلط بشكل جيد، يضاف الحليب تدريجيا،ثم يخفق جيدا بعد كل إضافة، يصب بالتساوي على قطع الكرواسون، يترك لمدة 20 دقيقة أو لمدة ليلة.
تخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا، قد ترغب في تغطية الصينية وتركها لمدة 10 دقائق.
تقدم دافئة مع سكر بودرة.