الرئيسية » طبخ
كُرات الدونتس بحشوة الأوريو

القاهرة - المغرب اليوم

اذا كنت تريدين تقديم الحلويات لأسرتك فعليك بتقديم كُرات الدونتس بحشوة الأوريو و اليكي طريقة عملها:
المقادير :
3 و1/2 كوب دقيق.
1 بيض.
1/2 كوب لبن بودرة.
1/2 ملعقة صغيرة سكر.
1/2 كوب زبدة.
1 ملعقة كبيرة خميرة فوريه.
١ كوب ماء دافيء.
1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
١⁄٤ ملعقة كبيرة قرفة.
١⁄٤ ملعقة صغيره ملح.
بسكويت أوريو.
زيت للتحمير.
لتغطية الدونتس:
3/4 كوب سكر بودرة.
2 ملعقة كبيرة حليب.
رشة قرفة.
طريقة التحضير
لتحضير عجينة الدونتس تُضاف الخميرة والسكر للماء الدافيء وتُترك لمدة 5 دقائق لتنشيط الخميرة.
يُخفق السمن مع السكر جيداً ثم يُضاف البيض للخليط مع استمرار الخفق..
في وعاء عميق يُخلط الدقيق مع الملح، البيكنج بودر، القرفة واللبن البودرة جيداً ثم يُضاف خليط السمن والسكر والخميرة للخليط مع العجن باليد حتى تتجانس المكونات وتتماسك العجينة.
يُترك العجين في مكان دافيء حتى يختمر لمدة ساعتين تقريباً.
تُؤخذ قطع موسطة من العجين وتُفرد ثم تُوضع قطع الأوريو في المنتصف ويُشكل العجين في صورة كرات.
يُسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة وتُقلى كرات الدونتس حتى تكتسب اللون الذهبي.
 
في وعاء عميق يُخلط السكر البودرة مع اللبن جداً وتُغمس كرات الدونتس في الخليط ثم تُرص في أطباق التقديم وتُرش بالقرفة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
وصفة صينية البطاطس بالكاري
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
طاجين اللحم بالطماطم المغربي

اخر الاخبار

السفير الإيراني يرفض مغادرة لبنان رغم انتهاء مهلة الخارجية
مصر وباكستان تبحثان تعزيز العلاقات الثنائية والتنسيق لخفض التصعيد…
6 قتلى في غارتين إسرائيليتين على غزة
اعتراض مسيرة حوثية في إيلات وتوعد إسرائيلي بالرد

فن وموسيقى

دينا الشربيني تقدم تجربة غنائية جديدة مع المطرب "أبو"…
يسرا اللوزي تتحدث عن سعادتها بلقب أم البنات وتكشف…
ريهام عبد الغفور تكشف رأيها حول ردود فعل الجمهور…
مي عمر تعلن تصدر مسلسل الست موناليزا قوائم المشاهدة…

أخبار النجوم

إيمان العاصي تكشف شروطها لدخول ابنتها عالم الفن
آمال ماهر تشوّق جمهورها لحفلها في فرنسا ضمن جولتها…
ريهام حجاج تتحدث عن معاناتها مع السوشيال ميديا
محمد رمضان يتحدث عن أمنياته لتقديم أعمال تدعم القارة…

رياضة

سابالينكا تدافع بنجاح عن لقب بطولة ميامي للتنس بفوز…
وهبي يعتمد فلسفة تكتيكية جديدة بعد مرحلة الركراكي
يورجن كلوب يشيد بمسيرة محمد صلاح بعد إعلان رحيله…
مبابي يرد على جدل إصابته وينفي وجود خطأ طبي…

صحة وتغذية

الزهايمر يبدأ بصمت التعرف المبكر على الأعراض يمنح فرصة…
كوب حليب يوميًا قد يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية…
تناول اللحوم باعتدال قد يبطئ التدهور المعرفي لدى فئات…
أعراض النوبة القلبية وكيفية التعامل السريع معها قبل وصول…

الأخبار الأكثر قراءة

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
طريقة عمل البامية المجمدة
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان