بيروت - المغرب اليوم
المقادير :-
٢ ملعقة كبيرة زيت خضروات ١/٢ كوب بصل مفروم ٢ جزر مبشورة ١ فص ثوم ١ ملعقة صغيرة ريحان جاف ١ ملعقة صغيرة زعتر جاف ملح وفلفل ١ عبوة رافيولي مجمدة ١ برطمان صلصة معكرونة جاهزة ٢٥٠ جرام جبن جودة شرائح ١/٢ كوب جبن بارميزان مبشورة
الطريقة :-
1- نضع الزيت في إناء يصلح للإستخدام في الفرن على نار مرتفعة. 2 – نحمي الفرن ٣-بحمر البصل والجزر والثوم والأعشاب حتى يصبح البصل شفاف لمدة ٣ دقائقثم نضع الخليط جانبا. ٤-نضع الرافيولي المجمد في الاناء وانثري عليه خليط البصل. ٥-نضع صوص المعكرونة عليه بالتساوي. ٦-سخني الإناء على نار متوسطة بدون تقليب حتى يصبح الرفيولي بني اللون من الأسفل، حوالي ١٠ دقائق. 7-نرفع الاناء عن النار ثم نفرد عليه قطع الجبن . ٨- اطبخي اللازانيا في وسط الفرن لمدة ١٠ دقائق حتى تذوب الجبن