بيروت-المغرب اليوم
المقادير
لحم مفروم
عيش توست
جبن حلوم
بقدونس
بصل
بيض
ثوم
زيت
ملح –فلفل
خطوات التحضير
سقي العيش التوست في قليل من اللبن
افرمي البصل و الثوم باستخدام كبه كهربائيه
اضيفي اللحم المفروم الي الخليط في الكبه و استمري في الخلط ثم اضيفي البيض و البقدونس
اضيفي التوست المبلول باللبن و استمري في الخلط حتي تحصلي علي عجينه متماسكه
احشي اللحم المفروم بالجبنه ثم اضيفيها صنيه كب كيك مدهون بالزيت و ادخيليها في الفرن الساخن حتي تنضج ثم قدميها
قدميها مع صوص الطماطم