القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير:
كيس مكرونة رجيم (تباع في السوبرماركت)
أصابع سجق بقري مسلوق ومقطع شرائح
للصلصة:
حبتين طماطم مقطعين
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم
مرقة أو كوب شوربة
ملح وفلفل
3 ملاعق صلصة + كوب و نصف ماء
2 فلفل رومي مقطعين
نصف كوب زيتون مخلي شرائح
نصف كوب مشروم مقطع
الطريقة:
اسلقي المكرونة حسب تعليمات العبوة ثم صفيها وضعيها في صينية تتحمل حرارة الفرن.
احضري إناء أخر وضعي به البصلة والطماطم المفرومة مع الثوم وشوحيهم لدقائق ثم ضعي الصلصة والماء مع المرقة والملح والفلفل وبقية المكونات بما فيهم الفلفل الرومي والمشروم والزيتون.
اخلطي مكونات الصلصة مع بعضها و اتركيها على النار قليلاً حتي تنضج.
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200
ضعي قطع السجق المسلوقة على المكرونة ثم اسكبي صلصلة الخضروات على الوجه وادخلي الصينية للفرن لمدة ربع ساعة.
تقدم ساخنة مع السلطة الخضراء.