المكونات:

4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم 2 بيضة 3 أكواب كورن فليكس ملح، فلفل أسود، كمون (حسب الرغبة) زيت للقلي 2 ملعقة زبد الطريقة:

1- تغسل البطاطس جيدا، ثم تقشر، وتسلق بماء مغلي، به كمون.

2

- تصفى البطاطس من الماء وتهرس، ثم يضاف لها الزبد، والملح والفلفل الأسود، والكمون.

3- يخفق البيض جيدا.

4- تلف البطاطس على شكل اصابع، ثم تغمس في البيض.

5- تقلب البطاطس في الكورن فلكس، ثم تقلى في الزيت. 6- تقدم مع الطحينة