القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
أجنحة دجاج
مكرونة اسباجيتي
طماطم
بصل
ثوم
كرنب
فلفل ألوان
بسلة
زعتر
شطة
بقدونس
كاتشب
سماق
ملح
فلفل أسود
زيـت زيـتون
مرقة
خطوات التحضير
اسلقي المكرونة في ماء ساخن وملح وزيت تبلي اجنحة الدجاج بزعتر مفروم وشطة وكاتشاب وسماق وملح وفلفل واقليها في زيت غزير ساخنابشري الجزر وقطعي البصل شرائح وضعيهم في طاسة بها زيت على النار ضيفي الكرنب المقطع شرائح والكاتشب ومكعب مرقة والبسلة واستمري في التقليبضيفي الأجنحة المحمرة والطماطم المقطعة ثم ضيفي المكرونة المسلوقة بعد تصفيتها ضيفي الفلفل الألوان المقطع شرائح وقلبي الخليط على النار ثم قدميها