نقدم لكِ اليوم، وصفة جديدة لوجبة مغذية ومتكاملة العناصر الغذائية، فهي تحتوي على الأرز البني، والخضراوات اللحم، وقليل من الدهون.

اتبعي الخطوات التي تقدمها لكِ خبيرة الطهي والحلويات الشيف شيماء سيف، واحصلي على وجبة شهية وخفيفة.

المقادير:
- ربع كيلو عصاج لحم مفروم.
- ربع كوب من خليط بسلة، جزر، وذرة صفراء.
- 2 كوب أرز بني قصير الحبة.
- ملح.
- 2 ملعقة زيت.

طريقة التحضير:
- ضعي الزيت في وعاء على النار، ثم ضعي الأرز المغسول والملح، وقلبي حتى يسخن، ثم اضيفي الماء المغلي واحكمي الغلق عليه.
- عندما يقترب النضج، اضيفي عصاج اللحم المفروم والخضراوات، وقلبي كل المكونات.
- اتركيها على نار هادئة حتى تنضج، ثم قدميها ساخنة.