الكركديه هو نبات شجيري يتميز بسيقان حمراء وأزهار حمراء. يطلق عليه في العراق اسم الكجرات، ويسمى بالإنجليزية Hibiscus أو Roselle وتكثر زراعته في وسوريا، في جنوب العراق، في صعيد مصر وفي وسط السودان والعديد من البلدان العربية الأخرى.

ويتميز الكركديه بالعديد من الفوائد، فلا تقتصر فوائده فقط على علاج الزكام ونزلات البرد وتنشيط عضلة القلب فقط، بل لديه القدرة أيضا على الحد من نمو الأورام السرطانية في الجسم. كما تزداد فوائد الكركديه الطبية يوما بعد يوم.
المواد الفعّالة في الكركديه تحتوي أوراق الكركديه على أحماض عضوية مثل الماليك، الطرطريك، الستريك وجليكوسيد كلوريد الهيبسين كما يحتوي على بعض المواد المخاطية، وكذلك زيت ثابت في البذور تبلغ نسبته 0.6-1.6% وكذلك على مواد جليكوسيدية وأملاح (أكسالات الكالسيوم) والفيتامين ج.

الفوائد الطبية والعلاجية للكركديه يعدّ شراب الكركديه مشروبًا ملطفًا، مرطبًا ومنعشًا، يساعد على الهضم، كما أنّه مدرٌّ للبول وملين خفيف. يساعد على خفض ارتفاع ضغط الدم عند شربه باردا. كما يدخل أيضًا في صناعة بعض الحلوى. وهو مضاد للأسقربوط ومفيد في علاج الحمى. كما ينقي الدم ويزيد من الخلايا الليمفاوية، وكرات الدم البيضاء. وهو أيضا مصدر للعديد من الأحماص العضوية والفيتامين ج. علاوة على ذلك، يدخل الكركديه أيضًا في صناعة بعض مستحضرات التجميل. وهو مقوٍّ للقلب ويساعد على زيادة تدفق الدم داخل الجسم.

فوائد الكركديه يخفض الكركديه ضغط الدم المرتفع.يزيد الكركديه من سرعة دوران الدم.قوّي الكركديه من ضربات القلب الكركديه مرطب ومنشط للهضم.يمنع الكركديه الاحساس بالعطش.يحدّ الكركديه من نمو الاورام السرطانية.لكركديه يساعد في تخفيف آلام النقرس والروماتيزم.يفيد الأمعاء والجسم.

كذلك يحتوي الكركديه على نسبة عالية من الفيتامين ج.يساعد الكركديه في علاج نزلات البرد، علاج الكحة وارتفاع الحرارة نظرًا لاحتواءه على نسبة عالية من الفيتامين C.يساعد الكركديه على ابادة ميكروب السلّ وهو مفيد لحالات السلّ الرئوي.الكركديه مهدّئ لتقلصات الرحم، المعدة، الأمعاء ويزيل الألم.يحتوي الكركديه على مواد مطهرة و يقتل الميكروبات مما يجعله مفيدا في علاج الحميات، عدوى الميكروبات، اوبئة الكوليرا، السلالات البكترية وبالأخص باسيلس، اشرشيا وكولاي وغيرها، بالاضافة الى بعض الطفيليات.