القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
2 كوب بطاطس مبشورة
1 كوب جزر مبشور
1 ملعقة كبيرة دقيق
زعتر جاف
بصل مبشور
3 بيضات
طماطم
فلفل ألوان
جبنة موتزاريلا مبشورة
جبنة رومى مبشورة
زيتون أسود شرائح
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
إخلطى الجزر والبطاطس المبشورين وتبيليهما بالملح والفلفل الأسود
أضيفى البيض والزعتر الجاف والدقيق والقليل من البصل وقلبى الخليط وإفرديه فى صينية مدهونة بالزيت
أدخلى الخليط الفرن حتى قرب النضج
قطعى الطماطم والفلفل الألوان وإخلطيهما مع الزيتون والبصل وإفرديهما على وجة خليط البطاطس
أفردى على الوجة جبنة رومى وموتزاريلا مبشورين
أدخلى البيتزا الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ثم قدميها