المقادير

    قرع مبشور
    بصل
    بهارات
    4 ملعقة كبيرة زيت
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    3 كوب لبن
    لحمة مفرومة

طريقة التحضير

* قلبى الدقيق فى الزيت ثم ضيفى اللبن البارد وقلبى لعمل البشاميل

* شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفى اللحمة المفرومة والبهارات

* إخلطى القرع المبشور بخليط البشاميل ثم أدهنى الصينية بالزيت و ضيفى جزء من خليط القرع

* ضيفى خليط اللحمة المفرومة ثم ضيفى خليط القرع و ضيفى على الوجه جزء من البشاميل

* أدخلى الصينية الفرن حتى النضج وقدميها