الرباط - المغرب اليوم
تقترح عليكم شهيوة مع شميشة وصفة تحضير طاجين لحم الغنم بالإجاص.
المكونات:
كتف الغنمي
ابزار أبيض
بصل
أعواد القزبر
زعفران شعرة
زنجبيل
أعواد القرفة
طماطم محكوكة
السمن
زيت نباتية
مكونات تحضير الإجاص
إجاص
لتر ماء
سكر
2 أعواد القرفة
10 حبات فلفل أسود
10 شعرات زعفران حر
ليمون
زبدة
كركاع للتزيين
قــــــــــــد يهمــــــــــــــــــــك ايضـــــــــــــــــــــــا