القاهرة - وكالات
المكونات:
1 كوب أرز بسمتي مطهي
6 حبات هال مطحونة
2 ملعقة ماء الورد
2 ملعقة فستق حلبي ناعم
2 ملعقة صنوبر مطحون
7 ½ كوب حليب كامل
12 ملعقة سكر
طريقة التحضير:
1- يجب تنعيم الأرز ووضعه في قدر صغير مع الهال
2- أضيفي 6 ¾ أكواب من الحليب واغلي على نار متوسطة مع التحريك المتواصل
3- أضيفي باقي الحليب واطهي على نار متوسطة إلى أن يشتد خليط الأرز ويصبح بكثافة الكريما
4- أضيفي السكر وماء الورد وتابعي الطهي لدقيقتين
5- قدمي الطبق باردًا ومزينًا بالمكسرات
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي: 15 دقيقة
التقديم: 4-6 أشخاص