المكونات نصف كيلو خرشوف ليمون مخلل مقطع شرائح عدد 2 ملاعق عسل نحل عصير ليمون رشة كركم - نصف ملعقة جنزبيل عدد3 ملاعق كبار زيت زيتون عدد 3 فص ثوم بهارات طريقة التحضير نضع فى اناء زيت الزيتون ونضعه على النار حتى يسخن ثم نبعد الاناء عن النار ونضيف الى الاناء الجنزبيل والكركم والليمون المخلل والعسل الابيض والثوم ونضع الاناء على النار مرة اخرى ثم نضيف الخرشوف وبعد ذلك نضيف كوب الماء ونقلبه ونتركة على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج