المقادير

1 كوب طماطم مقطعة قطع صغيرة
رشة زعتر
ملح وفلفل “حسب الرغبة”
1 كوب حليب
1ملعقة فانيليا

3 بيض

فلفل رومى شرائح

طريقة التحضير:

- اضربي البيض مع الحليب مع قليلٍ من الفانيليا.

- ضعي المزيج في صينيةٍ صغيرةٍ مدهونة جيداً،

ثم اضيفي إليه الملح والفلفل.

- قومي برص الطماطم والفلفل الرومي بالصينية.

- رشي الآن الجبنة الموزريلا على الوجه.

- ادخليها الفرن الآن لمدة 10 دقائق، يمكن تقدم كما هي أو تقطع حلقات أو دوائر.

- تقدم ساخنة