المكوّنات
دقيق - 250 غرام
سمن - 250 غرام
سكر بودرة - 250 غرام
ورد مجفف - 50 غرام
بايكنغ باودر - رشة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الزبدة والسكر واخلطي حيداً حتى يذوب السكر كلياً.
2- أضيفي الدقيق وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- أضيفي البايكنغ باودر والورد المجفّف وادعكي من جديد.
4- شكّلي العجينة على شكل دوائر صغيرة الحجم.
5- خذي دائرة من العجينة ومدّيها على شكل طولي ثمّ إجمعي الأطراف ببعضها البعض وضعيها في صينية.
6- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى تنضج الغريبة.