القاهرة - المغرب اليوم
بامية
زيت زيتون
كزبرة جافة
بصلة شرائح
فلفل أحمر شرائح
فلفل أحمر مفروم
بقدونس مفروم
كزبرة خضراء
طماطم معلبة
بابريكا
سكر
ليمون مخلل
زيتون أسود
عصير ليمون
نعناع طازج مفروم
أرز أبيض ناضج
خطوات التحضير
حمصي الكزبرة في الفرن مع زيت زيتون لمدة 10 دقائق ضيفي الفلفل الاحمر الشرائح والمفروم والبصل والكزبرة الخضراء وادخليهم الفرن مرة اخرى ضعي البامية في صينية مع زيت زيتون وضيفي كزبرة خضراء وملح وادخليها الفرن ضعي الطماطم على النار مع السكر والبابريكا وملح وفلفل واتركيها لتتسبكضيفي خليط الكزبرة والفلفل ثم ضيفي البامية ضيفي الليمون المخلل والزيتون وعصير ليمون وكزبرة خضراء ونعناع ثم قدميها مع الارز الابيض