المكونات:

 10 شرائح لحم بفتيك 10 شرائح جبن رومي ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

الطريقة:

 1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
 2- تفرد شرائح اللحم، ثم توضع عليها شرائح الجبن.

 3- يلف اللحم على هيئة اسطوانية، ثم تثبت بالخيط او بأعواد الشيش طاووق.

 4- تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، ترش بالملح والفلفل، تقدم ساخنة.