القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
٢ كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة سكر، مطحون
٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٢ ملعقة كبيرة خميرة، سريعة
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
١⁄٢ كوب زيت
١ كوب ماء
جبن اي جبن موجوده عندك في البيت
١ ملعقة كبيرة سمسم
طريقة التحضير
نخلط الدقيق، السكر، الحليب،الخميرة،الملح، الزيت والماء مع بعضها، تترك لتخمر لمدة ساعة.
تكور على شكل كورة صغيرة، تحشى كل كرة بقطعة صغيرة من الجبن.
تصف الكرات الصغيرة بجانب بعضها في صينية مستديرة.
توضع في الفرن على درجة حرارة تترواح مابين (13-15)دقيقة على حسب نوعية الفرن.
تخرج من الفرن وترش بالسمسم.