المكوّنات
معكرونة - كيس
كريمة طازجة - كوبان ونصف
بيض - 1
دقيق - ملعقتان كبيرتان
جوزة الطيب مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
جبن شيدر مبشور - كوب ونصف
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
بصل مفروم - 1
زبدة - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح حتى تنضج بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- في قدر آخر، ذوّبي الزبدة وقلي البصل حتى يصبح ذهبياً.
3- أضيفي الدقيق ثمّ الكريمة المخفوقة واستمري بالتحريك حتى يغلي المزيج.
4- ضعي البيضة فوق المزيج وقلّبي لمدّة 3 دقائق.
5- نكّهي بجوزة الطيب، الملح والفلفل الأسود.
6- أسكبي نصف كمية الصلصة في طبق زجاجي مقاوم للحرارة.
7- أضيفي المعكرونة المسلوقة ثمّ وزّعي نصف كمية جبن الشيدر.
8- أسكبي كمية الصلصة المتبقية ثمّ على الوجه ضعي كمية الجبن المتبقية. 
9- أدخلي الطبق إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة