المكونات

    1 كوب سكر
    1 كوب ماء
    1/2 ثمرة شهد مقشرة مقطعة صغير
    1/2 ثمرة كنتالوب مقشرة مقطعة صغير
    250 جم راسببيري
    ماء غازي أو مياه فوارة للتقديم
    شفاطات للتقديم

طريقة الطهي

دللى أسرتك و قدمى لهم بوبس الفاكهة المميزة الرائعة ب 3 أنواع فاكهة مميزة الكانتالوب و الراسبيرى و الشهد و إليكى الطريقة .

تحضير بوبس الفاكهة

    يوضع السكر والماء في إناء صغير على نار خفيفة مع التقليب حتى يذوب سكر ثم نزيد الحرارة إلى المتوسطة ويترك ليغلي حتى بمقدار النصف وتوضع جانباً لتبرد .
    يفرم الشهد مع 2 ملعقة كبيرة شراب السكر ليبرد في الخلاط حتى تصبح ناعمة ثم تصب في زجاجات لتصل لنصف الزجاجة وتجمد لمدة ساعة واحدة حتى تجمد ونكرر مع باقي الفاكهة .

إقتراحات لبوبس الفاكهة

قبل التقديم تخرج من الفريزر وتترك لتذوب قليلاً ثم تملئ الزجاجات بالمياه الفوارة للتقديم .