المكونات

    2 صفار بيضة
    1 كوب زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
    2 ملعقة شاي ليمون أضاليا (عصيرها فقط)
    1 ملعقة شاي مستردة ديجون
    1/2 ملعقة شاي ملح خشن
    1 ذرة فلفل أبيض مطحون

طريقة الطهي

   إلى كل محبى الصلصات و الصوصات و عشاق التتبيلات إليكم  تتبيلة والدروف  المميزة الرائعة وإليكى الطريقة .

تحضير تتبيلة والدروف                                          

    في طبق صغير يخفق الصفار مع عصير الليمون والمستردة والملح والفلفل حتى تمتزج جيداً .
    يضاف 1/2 كوب زيت إلى خليط البيض 1 ملعقة شاي في كل مرة ويخفق بإستمرار حتى تمتزج جيداً .
    إضافة باقي الزيت في تيار ثابت بطيء مع الخفق المستمر لتمتزج جيداً .
    يضاف 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن 1 ملعقة كبيرة في كل مرة مع الخفق بإستمرار حتى تتجانس .

إقتراحات لتتبيلة والدروف

تقدم مع السلطة و الليمون .